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    “其实你也不要多想，咱们这还是有些优势的，也不知你注意过没，同样的菜，咱们这儿要比镇西头便宜一些，一模一样的东西，那边要贵上一到两文不等，我就想着这应该是跟咱这不收钱有关。

    “你想同样的东西，那边摆摊要给人钱，给出的钱从哪来，自然加在里面了，这不就是羊毛出在羊身上？现在是很多人没会意过来，等慢慢比较出来了，来的人不会少。你信我，各家各户出来买东西，都是咱这样的妇人，往往精打细算，又怎么可能白吃亏。”

    顾大娘说话的口气略带调侃，还又不失趣味，这也是晚香为何心中烦闷，会想来这里的原因所在。

    “大娘，我想到法子了。”她突然道。

    “什么法子？”顾大娘没防备她这么突然，愣了下。

    这法子一时半会儿可说不明白，再加上晚香心里有事急着办，只道等下次来了说，就匆匆忙忙走了。

    “这孩子！性子倒跟我有些像，风风火火的。”

    顾大娘看着她离去的背影，摇头笑了笑。

    *

    顾大娘没想到晚香的法子如此另辟蹊径，所以当听见有人说这市集上也有人卖豆腐了，她也只是听了一耳朵。

    等忙了一阵闲下来，她想着馄饨馅儿也有用豆腐做的。

    卖了这些日子的馄饨，顾大娘也算是掌握了一定的规律，要时不时换换口儿。

    与镇上的人相比，附近来赶集的村民们一般不会计较什么换口不换口，大抵是平时吃的好东西少，能让他们掏钱来吃碗馄饨，已经算是好物了。

    他们平常的夸辞通常是说味儿好，皮薄馅儿大肉多，汤头也好。

    可镇上的人一般极少会这么说，他们通常只有在她换了口味，才会表示一下新换的口儿不错。

    现如今因这地方还没形成气候，馄饨铺子的客源还是以镇民居多，赶集的人占少数。心里明白了这点，顾大娘自然时不时就在想着馄饨馅儿的事。

    猪肉馅的馄饨是固定的，鱼肉馅儿作为调补，但是偶尔碰不到新鲜又合适拿来做馅儿的鱼，鱼肉馅儿的馄饨就会没有。再加上鱼肉馅做起来实在太费事，顾大娘现在想的就是能不能找个替代品。

    也不是鱼肉馅儿不做，就是掺和着来。

    顾大娘以前不是没有考虑豆腐馅儿的，只因镇上卖豆腐的只有一家，在镇西头，她若是无事还好，顺便就过去买了，现在起早贪黑就顾着铺子里的生意，很多时候她选择作为辅料的食材，都是在门外的市集上买。

    想到这里，顾大娘跟店里一个吃馄饨的客人招呼了声。

    “你帮我看着些，我出去买点东西，马上就回。”这客人是镇上的人，她也认识，倒不怕铺子有什么事，把钱匣子锁好就成。

    因为惦着铺子，顾大娘走得很快，到了地方见豆腐摊前围了很多人，看见有认识的人，她就跟对方边等边说话。

    “你怎么绕这么大一圈来这了？”

    顾大娘问这并不是没有缘由，跟她说的妇人住在镇西，一般人都会就近买物，可这里处于镇北，算是舍近求远了。

    “你在这开铺子你不知道？这是刚来了一家卖豆腐的，比曹家豆腐每斤要便宜一文呢。咱也没什么事，想着中午要做个鱼炖豆腐，这不就来了。我也是听阿才他娘说的，说这家的豆腐做的好，要嫩有嫩要老有老，细腻、没渣渣，拿来炖汤最好不过。”

    顾大娘听了也没往心里去，很快前面的人买好离开了，露出的缝隙让她看见卖豆腐的人。

    这人不是别人，正是秦婶。

    “秦大姐，你怎么卖起豆腐了？”

    忙得晕头转向的秦婶抬头看了过来，忙招了招手，道：“是您啊，这事说来话长，等我忙完跟你细说。”


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